11月〜年末年始のお知らせ

先日、とある雑誌の取材を受けまして、店をオープンするまでの話とか、どういう気持ちで料理を作っているかとか、取材の方に聞かれるままにいろいろ話をしました。 普段、自分の中では考えてても、なかなか人に話す機会は少ないもので、いざ話し始めると「あれ、何か違うな…」と思えてきたり、自分がやりたいことが客観的に見られたり、今後の進む方向がはっきりわかったような気がしました。 別の話で、ご存知の方も多い…

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雨の週末

しばらく雨が続く予報が出ていてテンションの上がらない週末。プロ野球のクライマックスシリーズも雨で中止になるのではというニュースが流れてましたが、日曜日に開催予定だった我らが愛宕町運動会も早々に中止が決まりました。(月とすっぽんくらい規模の違う話ですみません…) 来週末には、無形文化遺産登録やそれを受けての開催日程変更で地元ではいろいろと話題になった上野天神祭が開催されます。 世界遺産効果で観…

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ワインの話と野菜の話

昨日は臨時休業をさせていただき、ワインの試飲会のために大阪へ。 ワインの試飲会、というのはワイン輸入商社さんが酒屋や飲食店向けに開催する展示会のようなもので、文字通り試飲させてもらえます。 大阪、京都、名古屋などの街では大小さまざまな試飲会が頻繁に行われていたりしますが伊賀で開催されることはないので、久しぶりに足を運ぶことができました。 今回の会場には、フランス・イタリア・スペインといった…

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