(今さら)2017年を振り返る

正月気分もすっかり落ち着いた寒い寒い今日この頃。2017年のまとめ、なんてものは年末にやっておくものですが、師走をバタバタと駆け抜けて気がついたら年が明けておりました。そんなわけで「心に余裕を」という今年の目標を掲げつつ、昨年を簡単に振り返ります。 1番の出来事は、伊賀焼の陶芸家さんたちの器を使い始めたこと。同じ値段帯のコース料理を作っていても、器が違うと見え方が違うし、そもそも考える料理も違…

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ありがとうございました!

12/28(木)をもちまして年内の営業を終了いたしました。今年もたくさんのお客様にご来店いただき、たくさんの方々にお世話になりました。本当にありがとうございました。 この12月は毎日の営業で忙しくさせていただいてブログやFacebookもあまり更新出来なかったので、遅ればせながら書きます。 まず最初に、食後のコーヒーのこと。 実は12月1日から変わりました。いつもパンをいただいてい…

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雨の週末

しばらく雨が続く予報が出ていてテンションの上がらない週末。プロ野球のクライマックスシリーズも雨で中止になるのではというニュースが流れてましたが、日曜日に開催予定だった我らが愛宕町運動会も早々に中止が決まりました。(月とすっぽんくらい規模の違う話ですみません…) 来週末には、無形文化遺産登録やそれを受けての開催日程変更で地元ではいろいろと話題になった上野天神祭が開催されます。 世界遺産効果で観…

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